Die Karriere als zukünftiger Kaufmann begann für Johann Bünting wenig spektakulär als Handelsgehilfe in einer Leeraner Weinhandlung.  

Am 17. März 1806 las Johann Bünting dann in den „Wöchentlichen Ostfriesischen Anzeigen und Nachrichten“ dass ein Kolonialwaren-Geschäft zur Verpachtung angeboten wurde. Mit der kurzfristigen Geschäftsübernahme zum 1. Mai 1806 bewies er unternehmerischen Mut.

Johann Bünting hatte sich mit seinen Ersparnissen einen Traum erfüllt. Er war nun selbstständiger Kaufmann in seinem eigenen Laden. Dieser ehemalige Laden schmückt noch heute als Stammhaus der gesamten Bünting-Gruppe die Leeraner Altstadt.

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