Als Luxusgetränk war Tee einst nur exklusiven Kreisen vorbehalten. Je nach vorherrschender Kultur haben sich in hunderten von Jahren unterschiedliche Zeremonien ausgeprägt. Welche kennen Sie?


Ostfriesische Teezeremonie


OSTFRIESISCHE TEEZEREMONIE

Prost Tee!

Eine Kurzeinführung in die ostfriesische Teezeremonie von Menna Hennsmann, Leer. Entgegen anders lautender Gerüchte sind die Ostfriesen ...

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BRITISCHE TEEZEREMONIE

Tea time.

Teetrinken galt nicht immer als Bestandteil der englischen Kultur. Als im 17. Jahrhundert in Großbritannien Tee aus China eingeführt wurde ...

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Britische Teezeremonie


JAPANISCHE TEEZEREMONIE

Teekultur in Perfektion.

Die Ursprünge des grünen Matcha liegen – so vermutet man – in der traditionellen ostasiatischen Medizin begründet ...

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TIBETISCHE TEEZEREMONIE

Tee mit Yakbutter und Salz.

Auf dem Dach der Welt in Tibet spielt der Tee eine besondere Rolle. Aufgrund der Höhenlage im Himalaya ist der Energiebedarf der Tibeter ...

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CHINESISCHE TEEZEREMONIE

Tee-Genuss im Reich der aufgehenden Sonne.

Wenn Kaffee das Hauptgetränk der Deutschen ist, dann ist der Tee dies für die Chinesen. Kein anderes Getränk, egal ob heiß oder kalt ...

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TÜRKISCHE TEEZEREMONIE

Semaver und Teeglas.

Der Tee-Genuss ist fester Bestandteil der türkischen Kultur. Dies liegt mitunter daran, dass die Teeanbaugebiete am schwarzen Meer ...

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MAGHREBINISCHE TEEZEREMONIE

Schäumender Tee auf maghrebinische Art.

Im Nordwesten Afrikas ist es üblich, den Tee in einer liegenden Position zu sich zu nehmen. Egal ob im Zelt, im Privathaus, an Hauptverkehrsstraßen ...

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RUSSISCHE TEEZEREMONIE

Nicht ohne Samowar und Warenije.

Seit Beginn des 18. Jahrhunderts wird in Russland Tee getrunken: In den kalten Tagen, die das Land jedes Jahr zur Genüge kennt ...

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