Kräuter von Anis bis Zimt.

Für unsere Kräuter-, Früchte- und Biotees komponieren wir verschiedenste Zutaten um ausgewogene und vollmundige Geschmackserlebnisse zu erzeugen. Dabei bleiben wir dem hohen Qualitätsanspruch unseres Firmengründers stets treu. Entdecken Sie die besonderen Eigenschaften der Kräuter, die sich in der Kreation von Tees seit Jahrhunderten bewährt haben.


ANIS

Gewürz- und Heilpflanze ehemaliger Hochkulturen

Anis wurde von den Ägyptern, Griechen, Römern und den Arabern als Gewürz- und Heilpflanze genutzt. Er wächst zwar auch in westeuropäischen Breitengraden sehr gut ...
 

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BRENNNESSEL

Schatz vor unserer Haustüre

Vermutlich hat jeder schon einmal Bekanntschaft mit der Brennnessel gemacht. Landläufig bezeichnet man die wehrhafte Pflanze mit ihren Brennhaaren zwar als Unkraut ...
 

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FENCHEL

Vielseitig und wohltuend

Fenchel ist eine weltweit verbreitete Gemüse-, Gewürz- und seit Jahrhunderten geliebte Heilpflanze. Ursprünglich kommt er aus dem Mittelmeerraum, da er viel Wärme und kalkreiche Böden liebt ...
 

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INGWER

Würze mit Pfiff

Verwendung findet in erster Linie die Ingwer-Wurzel als Küchengewürz oder Arznei. In der englischen Sprache weist der Begriff Ginger auf die Verwendung von Ingwer ...
 

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KAMILLE

Schönheit neben Getreidefeldern

Die Kamille ist eine alte Heilpflanze, die vor allem bei Magen- und Darmbeschwerden und bei Entzündungen Verwendung findet. Sie wächst auf Äckern und auf Ödland  ...
 

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KARDAMOM

Weihnachten ist Kardamom-Zeit

Für die meisten Menschen in Deutschland ist Kardamom nur aus der Weihnachtsbäckerei bekannt in Plätzchen, Christstollen, Lebkuchen oder Glühwein ...
 

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KORIANDER

Von Römern wärmstens empfohlen

Koriander ist seit 3.000 Jahren bekannt und wurde besonders intensiv von den Römern in der Küche verwendet. Sowohl Kraut als auch Samen können zum Würzen eingesetzt werden ...
 

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KÜMMEL

Kaum noch wegzudenken

Kümmelfrüchte hat man in Ausgrabungen von Pfahlbauten gefunden, die sich auf 3000 v. Chr. zurückdatieren lassen ...
 

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MELISSE

Zitronenduft und Bienenpflanze

Wie viele andere Heilpflanzen wurde sie von Mönchen zu uns gebracht. Der allseits bekannte Melissengeist wurde zuerst von Mönchen hergestellt  ...
 

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NELKEN

Altbewährtes Hausmittel

Schon seit dem Mittelalter sind Nelken ein willkommenes Gewürz in der europäischen Küche. Die kleinen, getrockneten Knospen des Gewürznelken-Baumes enthalten mit  ...
 

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PFEFFERMINZE

Erfrischendes Kraut

Die Pfefferminze ist eine Heil- und beliebte Gewürzpflanze aus der Gattung der Minzen. Verwendet werden die Pfefferminzblätter für Tee, in Rohkostsalaten ...
 

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ZIMT

Beliebt und begehrt

Im Europa des 16. bis 18. Jahrhunderts galt Zimt als eines der besonders teuren und kostbaren Gewürze. So verbrannte der Kaufmann Anton Fugger ...
 

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Tee wird aus Teilen der Teepflanze, einem weiß blühenden immergrünen Busch gewonnen. Die Stammpflanzen des Tees sind die Teesträucher Camellia sinensis und Camellia assamica. Die Thea assamica ist ein echtes Tropengewächs, das viel Wärme braucht ...


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